烘干機在米粉深加工脫水干燥處理應用方面需要注意以下幾個方面的問題：

1. 選擇合適的烘干機類型：根據米粉的特性和生產規模，選擇合適的烘干機類型。常見的烘干機類型有帶式烘干機、滾筒烘干機、氣流烘干機等。帶式烘干機適用于大規模生產，具有高效、節能、環保等優點；滾筒烘干機適用于中小型生產，具有操作簡便、維護方便等優點；氣流烘干機適用于特殊物料的干燥，具有干燥效果好、溫度均勻等優點。

2. 確定合適的烘干溫度和時間：烘干溫度和時間對米粉的品質有很大影響。一般來說，烘干溫度越高，米粉的水分蒸發越快，但過高的溫度會導致米粉糊化、變色等問題。因此，需要根據米粉的種類、原料等因素，合理確定烘干溫度和時間。

3. 保證烘干過程中的均勻性：烘干過程中，要保證米粉受熱均勻，避免局部過熱或過冷。可以通過調整烘干機的轉速、風量等參數，實現烘干過程的均勻性。同時，要注意定期檢查烘干機內部，確保沒有堵塞、漏氣等問題。

4. 控制烘干過程中的濕度：濕度是影響米粉烘干效果的重要因素。過高的濕度會導致米粉表面結露，影響烘干效果；過低的濕度會導致米粉過度干燥，影響口感。因此，需要根據米粉的種類、原料等因素，合理控制烘干過程中的濕度。

5. 防止粉塵污染：烘干過程中，會產生大量的粉塵。這些粉塵不僅會影響米粉的品質，還會造成環境污染。因此，需要采取有效的除塵措施，如安裝除塵器、使用密閉式烘干機等。

6. 保證烘干后米粉的品質：烘干后的米粉應具有良好的口感、色澤和營養成分。為了達到這一目標，需要對烘干后的米粉進行嚴格的品質檢測，如水分含量、顏色、味道等。同時，要注意儲存條件，避免米粉受潮、變質等問題。

7. 節能環保：在米粉烘干過程中，要注重節能環保。選擇高效節能的烘干機，可以降低能耗，減少排放。此外，還可以采用循環利用熱能的方式，提高能源利用率。

8. 自動化控制：為了提高生產效率和產品質量，可以采用自動化控制系統對烘干機進行控制。通過設定合理的溫度、濕度、時間等參數，實現烘干機的自動運行，減少人工干預，降低誤差。

9. 定期維護保養：為了保證烘干機的正常運行和延長使用壽命，需要定期對烘干機進行維護保養。包括清潔烘干機內部、檢查風機、電機等設備的運行狀況、更換磨損部件等。

10. 培訓操作人員：操作人員是烘干機運行的關鍵。因此，需要對操作人員進行培訓，使其熟悉烘干機的操作方法和注意事項，確保烘干機的正常運行和產品質量。

總之，在米粉深加工脫水干燥處理應用方面，需要注意選擇合適的烘干機類型、確定合適的烘干溫度和時間、保證烘干過程中的均勻性、控制烘干過程中的濕度、防止粉塵污染、保證烘干后米粉的品質、節能環保、自動化控制、定期維護保養和培訓操作人員等問題。只有做好這些方面的工作，才能確保烘干機在米粉深加工脫水干燥處理應用中發揮出最大的效益。